無農薬・無肥料のお米“いのちの壱”等を原料に、お米の旨味と風味を活かしたグルテンフリーの米粉麺と、高知県産ゆず皮を使用した爽やかなピリッとした辛みのあるゆず胡椒スープのラーメンです。

-------------------------------------------------------------------

【内容】
1食（100ｇ）×4食

【原材料】
［めん］
白米、馬鈴薯でん粉、岩塩／グルコマンナン

［スープ］
でん粉、でん粉分解物、食塩、砂糖、柚子皮、昆布粉末、青唐辛子粉末、焼あご粉末、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、香料（乳由来）

【お日持ち】
製造日から6ヵ月

-------------------------------------------------------------------

無農薬・無肥料・自然栽培のお米、米粉製品

ゆにわの里の寺田将樹さんは、炭素循環農法を使った自然栽培を実践しています。
農薬はもちろん、化学肥料も一切使わずに自然の力で育てるため、安全で旨味たっぷりのお米になります。
清酒「上神谷」も寺田さんの自然栽培で育てられた、堺の山田錦を１００％使用しています。
「一人でも多くの方に無農薬作物を食べていただきたい。」という思いから、
この取り組みを率先して実施し、全国の農家に無農薬栽培を広める活動も精力的に行われています。
寺田さんが育てたお米や、米粉麺、季節の野菜などを多くの方のお手元に届けたく、
このショップでも販売させていただくことになりました。
是非一度ご用命いただければ幸いです。

メディアでも話題、問合せも多数！

無農薬栽培・グルテンフリーで
安全な商品です。安心してご賞味ください。

当サイトの「無農薬・無肥料 米粉麺」は発売以来３万食を記録、毎日放送の番組「水野真紀の魔法のレストラン」にも登場しました。
米粉麵はグルテンフリー食材として近年注目されており、丸亀製麺も本格導入予定。
「長生きしたけりゃ小麦をやめなさい」とグルテンの危険性を述べた本まで出ています。
そんな中、私たちにも多数お問い合わせいただくようになり、小麦アレルギーの方でも気軽に美味しく楽しめる麺、ラーメン、米粉を取り扱うことに。グルテンフリーの安全・安心な米粉製品をぜひご賞味ください。
※自然栽培のお米「いのちの壱」については、玄米、7分、白米を選べます。

ご注文・商品発送について

【ご注文について】
ご注文受付は、毎月1日～7日までとなります。

【商品発送について】
毎月15日以降に、ゆうパックでの発送になります。
送料は着払いでお願いいたします。
日時指定ほかご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
但し、発送のタイミング等でご希望に添えない場合もございます。